薏仁山药豆排骨汤的做法 薏仁山药豆排骨汤怎么做

“薏仁山药豆排骨汤可以补充蛋白质，具有健脾益肺，清热利湿，利尿，祛风湿，抗病毒，降血压，降血糖，消除粉刺、色斑，改善肤色，促进新陈代谢的功效。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

薏仁山药豆排骨汤的做法步骤

• 1、准备好薏仁，提前两小时清洗浸泡好的。铁棍山药去皮切段。

• 2、山药豆放一匙面粉清洗干净备用。山药豆长在叶腋间，虽没泥土，但表皮粗糙，用点面粉清洗一下更卫生。

• 3、排骨放进砂锅中，加适量清水，煮开，捞去浮沫。

• 4、倒入浸泡好的薏仁米，大火煮开，转中火煮40分钟。

• 5、放入山药煮开后，再煮10分钟。

• 6、最后下山药豆，继续煲20分钟。

• 7、调些盐和鸡精即可。

小窍门

煲汤一定用砂锅，更醇香，水份也蒸发的少。