山药玉米排骨汤的做法 山药玉米排骨汤怎么做

“汤色清爽，口感甜润，营养丰富。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

山药玉米排骨汤的做法步骤

• 1、玉米切段，山药切滚刀块备用。

• 2、排骨冷水下锅，开锅撇清浮沫，焯3分钟左右。

• 3、捞出冲洗干净。

• 4、炖锅重新加水烧开，放入排骨。

• 5、放入玉米、山药和葱段、姜片。小火慢炖50分钟左右，放适量盐和少许味精即可。

• 6、成品。

小窍门

1.排骨焯水可去除异味。
2.小火慢炖。