枸杞香菇鸡汤的做法 枸杞香菇鸡汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

枸杞香菇鸡汤的做法步骤

• 1、香菇提前浸泡。

• 2、鸡块加料酒焯水备用。

• 3、枸杞冲洗干净。

• 4、浸泡香菇的第一遍水，沉淀后备用。

• 5、葱姜改刀装盘。

• 6、锅中入油烧热倒入葱姜爆香。

• 7、放入鸡块翻炒一下。

• 8、加入开水撇去浮沫。

• 9、加入第一遍浸泡香菇的沉淀后的水。

• 10、浸泡后的香菇多冲洗几遍放入锅中。

• 11、煮沸后转小火炖四十分钟。

• 12、鸡肉熟后放入盐调味。

• 13、放入枸杞再炖十分钟。

• 14、营养美汤完美呈现。

• 15、成品图。

小窍门

枸杞不宜放入太早，煲汤一定加入热水哦！