青椒五花肉的做法是什么样的

味道清香的青椒与滋味鲜美的五花肉碰撞在一起，两者各自的味道彼此融合，相互渗透，共同构成一道美味佳肴，相信很多人都对青椒五花肉这道菜十分喜欢，也是你回家是妈妈的必备家常菜，你是否很想学学着道营养又美味的家常菜呢？今天小编就教大家做做着道家常菜。

青椒五花肉的做法是什么样的

以下就是小编关于青椒五花肉做法的详细介绍

一、做法一

所需食材编辑

主料：五花肉250g，青椒100g

辅料：菜油适量，生抽适量

制作步骤

1、准备五花肉(用水煮熟然后切片)和青辣椒。

2、将蒜米切丁青辣椒切片。

3、将切片的五花肉放入平底不粘锅煎至两面金黄。

4、然后放入青辣椒和蒜米。

5、最后放入生抽大火快速翻炒味道均匀即可。

6、炒好的“青辣椒爆炒五花肉”青椒爽辣脆口，五花肉酱香有嚼头，下饭下酒都不错!

二、做法二

主料：五花肉500g

辅料：油适量，盐适量，辣椒100g，姜三片，草果1个，香葱3棵，蒜3瓣豆酱一汤匙，生抽一汤，匙鸡精一小勺，白糖一小勺

1、五花肉放入煮锅里，加入一块姜、一个草果、一匙料酒将五花肉煮熟。

2、把煮好的五花肉切成0.3厘米厚的肉片备用。

3、辣椒、香葱、姜、蒜切好备用。

4、准备一个小碗，放入两匙凉开水，两匙生抽、少许老抽、一小勺盐、一小勺鸡精、一小勺白糖、几滴花椒油和一小勺的淀粉调成味汁备用。

5、炒锅倒少许油润润锅，放入五花肉煸炒出油。

6.五花肉煸出油后，把油舀出来一些，五花肉拨在一旁，放入姜蒜片煸炒出香味。

7、放入一匙豆瓣酱煸炒出香味后与五花肉一起翻炒。

8、放入切好的青椒翻炒一会。

9、放入葱段翻炒两下。

10、倒入调好的味汁翻炒均匀后即可关火装盘。

小贴士:

1、热锅中倒入少量的油润润锅再下五花肉煸炒，这样肉不会粘锅。

2、提前调好味汁，炒菜时不会手忙脚乱。

三、做法三

材料：黄瓜，猪肉，姜，蒜，盐，鸡精

做法：

1、姜五花肉焯熟切片.

2、黄瓜亦去囊切片待用。

3、起油锅，下姜、蒜爆香、将肉片炒香。

4、下黄瓜一起翻炒。

5、待黄瓜断青后，下盐、鸡精调味，下一些红椒丝使其颜色好看些，也增加些香味，然后就可以上菜了。

好了，以上就是小编今天为大家带来的有关青椒五花肉的简介与几种青椒五花肉的简单做法的全部内容了，听了小编的介绍您是不是对青椒五花肉有了更深的了解了呢？您是不是迫不及待地想要亲手制作一下青椒五花肉呢？那么，大家赶紧动起手来吧！