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花菇鸡汤粉的做法 花菇鸡汤粉怎么做

花菇鸡汤粉的做法 花菇鸡汤粉怎么做

继续用我煮好的鸡胸肉鸡汤做粉。
这次放上几片花菇,花菇鸡汤粉,好安逸哦。

食材明细

主料
  • 花菇 (几片)
  • 鸡胸肉 (50g)
  • 米粉 (48g)
辅料
  • 鸡汤 (适量)
  • 香菜 (小许)
  • 青蒜 (小许)
  • 葱叶 (小许)
调料
  • 食盐 (0.5g)
  • 小米辣 (小许)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

花菇鸡汤粉的做法步骤

  • 花菇鸡汤粉的做法 花菇鸡汤粉怎么做 第2张

    1、泡好的花菇洗净。

  • 花菇鸡汤粉的做法 花菇鸡汤粉怎么做 第3张

    2、取一些鸡肉鸡汤把花菇放里面煮,煮好的花菇拿几片出来。

  • 花菇鸡汤粉的做法 花菇鸡汤粉怎么做 第4张

    3、再取鸡汤鸡肉。

  • 花菇鸡汤粉的做法 花菇鸡汤粉怎么做 第5张

    4、花菇和鸡汤鸡肉放一起。

  • 花菇鸡汤粉的做法 花菇鸡汤粉怎么做 第6张

    5、取米粉。

  • 花菇鸡汤粉的做法 花菇鸡汤粉怎么做 第7张

    6、冷水下锅煮。

  • 花菇鸡汤粉的做法 花菇鸡汤粉怎么做 第8张

    7、煮好的米粉倒掉汤水。

  • 花菇鸡汤粉的做法 花菇鸡汤粉怎么做 第9张

    8、放鸡肉鸡汤进来,放食盐,再次开煮。

  • 花菇鸡汤粉的做法 花菇鸡汤粉怎么做 第10张

    9、煮米粉的时候去院子里采一点香菜青蒜和葱叶。

  • 花菇鸡汤粉的做法 花菇鸡汤粉怎么做 第11张

    10、洗净切末,切一点小米辣。

  • 花菇鸡汤粉的做法 花菇鸡汤粉怎么做 第12张

    11、米粉煮开2分钟。

  • 花菇鸡汤粉的做法 花菇鸡汤粉怎么做 第13张

    12、装盘。

  • 花菇鸡汤粉的做法 花菇鸡汤粉怎么做 第14张

    13、放米粉。

  • 花菇鸡汤粉的做法 花菇鸡汤粉怎么做 第15张

    14、放菜末。

  • 花菇鸡汤粉的做法 花菇鸡汤粉怎么做 第16张

    15、放鸡汤等。

  • 花菇鸡汤粉的做法 花菇鸡汤粉怎么做 第17张

    16、最后放小米辣。

  • 花菇鸡汤粉的做法 花菇鸡汤粉怎么做 第18张

    17、成品。

小窍门

本来小米辣只是点缀的,为了成品好看。
拌匀了还挺辣的呢。