香芋排骨汤的做法 香芋排骨汤怎么做

“从小爱喝芋头汤，特别是加了香葱的，奶白的汤，香糯的芋头，特别的好喝。每次妈妈做这个汤的时候，喝着汤就是倍感幸福的事，如今天加了排骨，营养更丰富，粗细搭配更棒哦。
食材：荔浦芋头半个、排骨适量。
辅料：姜、香葱、精盐、香油各适量。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香芋排骨汤的做法步骤

• 1、备好食材。

• 2、猪骨用清水泡一泡去血水。

• 3、芋头去皮切小块。

• 4、猪骨入锅加姜葱焯水后另加水炖制。

• 5、骨头炖制约40分钟，加入芋头。

• 6、芋头炖熟后，加入香葱，精盐调味即可。

小窍门

芋头可以煎或炸一下更香，也可以直接下锅。