排骨烧香芋的做法 排骨烧香芋怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

排骨烧香芋的做法步骤

• 1、排骨用清水浸泡一会儿，多洗几遍去血水，加入适量盐，胡椒粉，生抽，姜丝，黄酒腌制十分钟。

• 2、启用电源，放入电压力锅内按肉类键操作。

• 3、香芋去皮切成块状。

• 4、经过十来分钟的压制，排骨已好。

• 5、热锅入油，放入香芋翻炒片刻，调入适量盐。

• 6、把压好的排骨连同汤汁一起倒入锅中，加入少许温水大火烧开转中火焖煮十分钟。

• 7、烧至香芋粉糯时，加入葱花即可。

• 8、成品图。

• 9、成品图。

小窍门

排骨洗净加调味料放入电压力锅内煲好，可以缩短烧至时间更加入味！
香芋粉糯极了，越嚼越香，味道棒棒的！