木耳黑鱼汤的做法 木耳黑鱼汤怎么做

“前几天做了手术，医嘱多喝营养汤，于是鸡汤、鸽子汤轮番上阵，黑鱼汤既有收敛伤口的作用，又有养胃的功能。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

木耳黑鱼汤的做法步骤

• 1、1、木耳泡发，洗净。
• 2、2、黑鱼清理干净，切成寸段。
• 3、3、热锅凉油，烧热后将黑鱼段两面煎黄。
• 4、4、葱段姜片炝锅，倒入黑鱼段，凉水没过食材。
• 5、5、中火烧开转入小火煲炖。
• 6、6、提前一刻钟将黑木耳、盐放入。