竹荪黑木耳炖鸡汤的做法 竹荪黑木耳炖鸡汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

竹荪黑木耳炖鸡汤的做法步骤

• 1、取适量黑木耳。

• 2、把黑木耳加水泡发。

• 3、把泡发后的黑木耳和焯水后的鸡准备好。

• 4、把鸡、黑木耳、姜放入电炖锅，加水盖没所有原料，加适量料酒，煮到鸡酥烂、黑木耳软糯、放入洗净泡发的竹荪略煮。

• 5、加盐，完成。

小窍门

竹荪久煮会影响口感，要把鸡和黑木耳先煮，出锅前放入竹荪略煮即可。