黑木耳蛋汤的做法 黑木耳蛋汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黑木耳蛋汤的做法步骤

• 1、准备好所需食材，黑木耳用温水泡开洗净，鸡蛋打散成鸡蛋液备用

• 2、热锅凉油，先将肉丝和黑木耳一起稍稍煸炒，倒入大半汤盆清水大火烧开，加入盐和鸡精，转中火烧2-3分钟（为了让肉丝和木耳更熟，更入味）

• 3、这时倒入鸡蛋液，不盖锅盖，待蛋液有点成型时，用锅铲轻轻铲一下，烧1分钟撒些香葱末即可出锅

• 4、简单的黑木耳蛋汤上桌喽！