三丁豆腐羹的做法 三丁豆腐羹怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

三丁豆腐羹的做法步骤

• 1、食材：豆腐、胡萝卜（已清洗去皮）、新鲜香菇（已清洗）、鸡蛋、水淀粉。

• 2、将鸡蛋打成蛋液。

• 3、将豆腐撕开包装、用刀划开。

• 4、将新鲜香菇和胡萝卜放在案板上分别切成丁。

• 5、将火腿肠去包装放在案板上切成丁。

• 6、起锅倒油烧热，下入切好的新鲜香菇、胡萝卜和火腿肠翻炒翻炒。

• 7、接着，合入豆腐，加适量的清水煮开、煮上2分钟。

• 8、然后，加适量的白胡椒粉。

• 9、加适量的盐。

• 10、加适量的味精。

• 11、加入水淀粉。

• 12、加入鸡蛋液。

• 13、搅匀，即成。