豆腐羹的淀粉怎么勾芡

取一个空碗，添加适量的淀粉喝清水搅拌均匀，放入锅中即可。豆腐羹是常见的菜肴，主料是由豆腐制成，煮好的豆腐羹可以撒上葱末、虾米等佐料食用即可。制作豆腐羹的过程中，可以酌情添加猪肉碎等食材，煮出来的豆腐羹，口味会更加丰富。豆腐在煮之前，可以进行焯水处理，能去除豆腥味。