米粉汤的做法 米粉汤怎么做

“虽然已立秋，天气还很炎热，没胃口吃饭，今天做个快手的米粉汤。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

米粉汤的做法步骤

• 1、细米粉冷水泡软(这米粉稍微泡几分钟即可)。

• 2、虾米，香菇，都提前泡好，香菇切丝，叉烧一两块也切碎。

• 3、锅中放少许油，把虾米，香菇，叉烧都放下锅煸出香味。

• 4、加适量的水煮开，放一小勺黄豆酱。

• 5、绿豆牙去根，洗净，切点葱花。

• 6、把米粉，绿豆芽下锅煮1分钟左右就可以了。

• 7、盛入碗中。

• 8、撒点葱花。

• 9、成品，快手米粉汤完成了。