煎蛋蒲丝汤米粉的做法 煎蛋蒲丝汤米粉怎么做

“清淡鲜甜，喜欢汤米粉的味道。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

煎蛋蒲丝汤米粉的做法步骤

• 1、蒲瓜去皮、鸭蛋、小葱清洗干净。

• 2、蒲瓜擦成丝，小葱切段。

• 3、锅中放油烧热，打入鸭蛋煎好。

• 4、热锅冷油，放入蒲丝翻炒变软。

• 5、加水烧开。

• 6、放入米粉干烧煮。

• 7、放入煎蛋，加盐调味烧2分钟。

• 8、放入葱段，加适量生抽提鲜。

• 9、清淡鲜甜，喜欢汤米粉的味道。