荠菜蛋汤的做法 荠菜蛋汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

荠菜蛋汤的做法步骤

• 1、鸡蛋打散备用。

• 2、荠菜洗净后放入开水中焯水后捞出沥干水份切碎。

• 3、锅中倒入适量清水烧开后放入荠菜。

• 4、烧开后放入淀粉勾芡。

• 5、最后慢慢倒入蛋液快速搅拌后放入盐鸡精调味即可。

• 6、装盘即可食用。