高筋面粉馒头的做法 高筋面粉馒头怎么做 飘香香 面食 7.43K 大中小设置文字大小 “很好吃哦、相对中筋面粉来说、高筋做的更筋道。” 食材明细主料高筋面粉 (1000克)酵母粉 (5克)水 (529克)白糖 (20克)盐 (5克)辅料水 (适量)原味 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)高筋面粉馒头的做法步骤1、准备材料。2、用水把酵母化开、搅拌一下、然后等2分钟把白糖放进去搅拌化开。3、面粉放进去、和成面团、然后盖上保鲜膜室温发酵、保鲜膜封住盆不要直接盖面上、发酵好了的面团里面成蜂窝状、也会膨胀。4、面开后、分成90-95克左右一个面团、然后揉圆、冷静15分钟左右。5、锅内倒入水、水响了以后馒头放入蒸屉、开锅后15到20分钟后即可关火、关火后不要立马打开锅盖、一定等关火两分钟后在打开、不然会遇到冷的空气突然回嗦。 TAG标签:面粉 高筋面粉馒头的家常做法 高筋面粉馒头的做法 高筋面粉馒头怎么做好吃 馒头 高筋面粉馒头怎么做 高筋 高筋面粉馒头的最正宗做法 高筋面粉馒头 首发 高筋面粉馒头的做法步骤 #