羊肉鸭血荠菜汤的做法 羊肉鸭血荠菜汤怎么做

“天气开始变冷，防寒抗寒，羊肉要吃起来，和鸭血一起烧成的羊肉鸭血汤，再加点荠菜调味，鲜上加鲜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

羊肉鸭血荠菜汤的做法步骤

• 1、准备的原料。

• 2、水烧开，鸭血，羊肉片分别汆水捞出。

• 3、荠菜处理干净，生姜切片。

• 4、热锅凉油，煸香姜片。

• 5、下入羊肉片，鸭血。

• 6、加入清水，大火烧开。

• 7、加入荠菜，盐，胡椒粉。

• 8、再次烧开就可以。

• 9、羊肉鸭血荠菜汤就好了。

小窍门

汆烫羊肉时间不要长，变色就可以。