木耳菠菜蛋汤的做法 “快手汤”木耳菠菜蛋汤 木耳菠菜蛋汤怎么做

“木耳菠菜都有补血的功效，所以二者做在一起，功效应该加倍吧。
看过一个网红吃播，超小厨，发现他都是如此做蔬菜蛋汤。不是为了跟风，只是因为这人本身职业就是厨师，所以觉得他的做法应该比较可靠。
第一次这样做汤菜，还真别说，味道就是比我常用的方法做出来的香。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

木耳菠菜蛋汤的做法步骤

• 1、菠菜洗净。

• 2、煮锅烧开水，放菠菜焯水。

• 3、菠菜变色即可捞出。

• 4、泡发好的木耳放锅里，开锅煮3分钟。

• 5、捞出过冷水冲洗。

• 6、抓把木耳和菠菜放一起。

• 7、撰干水分备用。

• 8、热锅冷油，油热打入一个鸡蛋。

• 9、煎至底部金黄色放清水。

• 10、放食盐。

• 11、放鸡精。

• 12、煮开锅。

• 13、放菠菜木耳，煮开锅即可。这步骤又拍糊了。

• 14、成品。

• 15、成品。这是在餐厅拍的，光线不好，没有在厨房拍的颜值抗打。