煎蛋白花菜汤的做法 煎蛋白花菜汤怎么做

“春天的白花菜鲜嫩，煮汤最好了，还能降火，入口先苦后甘。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

煎蛋白花菜汤的做法步骤

• 1、今天买的白花菜非常嫩，摘下叶子泡洗干净。

• 2、备一个鸡蛋，切点蒜末。

• 3、热锅放油，下鸡蛋煎香。

• 4、煎得香一点，汤就更好喝。

• 5、加入适量的开水大火煮3分钟左右。

• 6、这是煮了3分钟的汤。

• 7、放入白花菜。

• 8、煮一分钟，调盐即可。

• 9、成品图。

• 10、成品图。

小窍门

白花菜很嫩烫一下即可。