煎蛋泡菜粉丝汤的做法 煎蛋泡菜粉丝汤怎么做

“微辣，酸爽不油腻。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

煎蛋泡菜粉丝汤的做法步骤

• 1、小白菜洗净切小段。

• 2、开水焯至变绿捞出。

• 3、锅里适量油烧热，打入一个鸡蛋。

• 4、煎至两面微微焦黄。

• 5、切成小块备用。

• 6、锅里适量清水，放几粒姜丝，把洗过的龙囗粉丝放进去。

• 7、煮开。

• 8、放入焯过水的小白菜和韩式泡菜。

• 9、煮一滚儿，适量盐，关东煮调料粉，生抽调味儿。

• 10、放入煎好的鸡蛋。

• 11、搅匀关火。

• 12、成品。

• 13、成品。