丝瓜豆腐鸡蛋菌菇贻贝汤的做法 丝瓜豆腐鸡蛋菌菇贻贝汤怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

丝瓜豆腐鸡蛋菌菇贻贝汤的做法步骤

• 1、准备食材，丝瓜去皮后清洗一下切块备用，鸡蛋打散备用，白玉菇清洗干净后切断，贻贝肉清洗干净备用，姜蒜切成沫备用。

• 2、倒入10G色拉油，先把鸡蛋倒入锅中，略微煎一下。

• 3、接着翻面炒熟盛出。

• 4、倒入色拉油，放入姜蒜末爆香。

• 5、放入贻贝肉煸炒一会，同时加入适量的料酒。

• 6、放入白玉菇继续翻炒一会。

• 7、放入切块的丝瓜翻炒一下。

• 8、放入炒好的鸡蛋。

• 9、倒入适量的清水。

• 10、放入切块的内酯豆腐。

• 11、加入适量的盐调味后加盖焖煮至熟。

• 12、出锅装碗即可食用。