鸡蛋白菜橡皮鱼羹的做法 鸡蛋白菜橡皮鱼羹怎么做

“家常菜来了。。。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡蛋白菜橡皮鱼羹的做法步骤

• 1、食材：橡皮鱼（已清洗）、白菜（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）、姜片、水淀粉

• 2、在鸡蛋中加适量的料酒。

• 3、打成蛋液，待用。

• 4、将姜片搁入已清洗好的橡皮鱼中，加适量的料酒。

• 5、放入蒸锅里盖上盖蒸上7——8分钟。

• 6、开盖取出。

• 7、将蒸熟的橡皮鱼取鱼肉去鱼骨鱼刺，待用。

• 8、烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。

• 9、随后，加适量的清水煮开至熟。

• 10、接着，合入橡皮鱼鱼肉，加适量的香醋。

• 11、加适量的盐。

• 12、加适量的味精。

• 13、调味翻匀。

• 14、然后，加入水淀粉勾芡翻匀。

• 15、最后，倒入蛋液搅匀即成。