万能辣椒油的做法 万能辣椒油怎么做
“万能辣椒油：吃粉面，凉拌菜，炒菜都可以用的辣椒酱。”食材明细主料辣椒面（500g）菜籽油（1.8升）辅料花椒（15克）桂皮（少量）八角（少量）香叶（2片）草果（1颗）大葱（半根）生姜（1小块）调料盐（适量）白糖（适量）甜酒酿（适量）白芝麻（100克）香辣（口味）其他（工艺）廿分...
辣椒油的做法 辣椒油怎么做
食材明细主料干辣椒（5个）植物油（3大勺）辅料花椒（1勺）白芝麻（1勺）调料盐（1匙）麻辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣椒油的做法步骤1、干辣椒剪段放入碗中，加入花椒和盐。2、锅中加入植物油，烧至冒烟后关火，静置15秒，向碗中倒一半油。3...
万能香辣酱的做法 万能香辣酱怎么做
“我北方人，特别喜欢酱香味浓香的菜。炸酱面是其中的一个代表，但是咱也不能天天吃炸酱，因为它里面放了好多肉，凉了之后，大油就会在表面结成厚厚一层白油，想要恢复鲜香，就得重新回锅，但回锅之后，水分蒸发了一些，酱就变成更加咸了...
香辣油的做法 【凉拌秘笈】之万能香辣油 香辣油怎么做
“味道麻辣香浓，用来拌爽脆的凉菜，或者拌面条，都超级棒。凉菜的拌法就是当香油用。可以一次多做些，密封好。放在冰箱里，可以用很多次。里面的红辣椒，也不浪费，在炒香辣菜的时候，可以捞一些放进去。可以说全身都是宝吧。”食材...
万能奶油霜的做法 万能奶油霜怎么做
“这是一款裱花专业所常用的万能奶油霜：它即可裱花又可以写字。如果，你对裱花蛋糕感兴趣的话，一定要试一试这一款万能奶油霜的制作。”食材明细主料软化黄油（500克）玉米淀粉（20克）牛奶（210克）白砂糖（30克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时...
炸辣椒油的做法 炸辣椒油（面） 炸辣椒油怎么做
食材明细主料红辣椒（16个（看个人情况决定））辅料辣椒面（两勺）原味（口味）未知（难度）炸辣椒油的做法步骤1、把红辣椒切成段2、把辣椒面搁进碗里3、都切好之后，搁油，把红辣椒超熟，也可以搁点花椒粒4、做好完成，把油在倒入锅里，等80度左右...
辣椒油的做法 DIY简易美味辣椒油 辣椒油怎么做
“今天，教大家在家中制作简易而美味的辣椒油。因为原材料中的辣椒、花椒、芝麻都是农村亲戚送的，加上又是自己DIY制作的，所以，味道麻香可口，辣味纯正，再加上不掺假，绝对是健康绿色的辣椒油，用来做菜、下面条、做火锅，绝对美味...
万能版麻辣香锅的做法 万能版麻辣香锅怎么做
食材明细主料鸡胸肉（200g）花菜（300g）糯玉米（250g）海带（100g）青椒（50g）洋葱（50g）辅料麻辣香锅调料（50g）盐（5g）味精（5g）地瓜粉（10g）老抽（3ml）食用油（60ml）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）万能版麻辣香锅的做法步骤1、准备食材。2、鸡胸肉切粗...
万能葱油的做法 万能葱油怎么做
“天气越来越炎热。我们大家喜欢做点凉菜。拌点凉面做一款简单版的葱油是再合适不过的了。清淡又美味哦！做什么都好吃。”食材明细主料大葱（一根）洋葱（一个）生姜（一块）八角（5个）香叶（5片）花椒（一匙）小葱（一把）香菜（一把）辅料菜籽油（一碗...
花椒辣椒油的做法 花椒辣椒油怎么做
“不管是热菜凉菜。有时加点辣椒油，就是能醒神醒胃，今天又做了些花椒辣椒油。”食材明细主料辣椒干（适量）辅料辣椒油（适量）花椒（适量）菜油（适量）配料四川红花椒（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花椒辣椒油的做法步骤1、将...
辣椒油的做法 爽到爆辣椒油 辣椒油怎么做
“特别喜欢吃拉面，拉面馆的辣椒油更是最爱了，可里面肯定加了些东西。总是担心，所以决定自己做辣椒油。这个辣椒油绝对是吃一点就能辣到你，并且超级香~啊哈哈哈哈哈~吃面条时，加上一点，哇塞，别提有多爽，简直爽到爆！”食材明细主...
辣椒油的做法 辣椒油(家常版) 辣椒油怎么做
食材明细主料辣椒末（适量）辅料花椒（15颗）盐（少许）食用油（适量）中辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒油的做法步骤1、辣椒沫置碗中，准备个勺2、加少许盐3、热火起油，6分热时下花椒，中火待花椒炸香关火4、油趁热倒入辣椒碗中，边到...
香辣辣椒油的做法 香辣辣椒油怎么做
食材明细主料辣椒粉（30克）香油（30克）植物油（40克）辅料花生粉（10克）十三香（1勺）花椒（10克）盐（5克）葱（10克）姜（5克）蒜（10克）中辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）香辣辣椒油的做法步骤1、葱、姜、蒜切成末2、加入花生粉、辣椒粉、十三香、盐等3...
花生油能做辣椒油吗
可以。制作辣椒油时一般不使用荤油，其他类的食用油都可以使用，只是香味上有所差别，使用花生油炸制成辣椒油的话，香味会比色拉油、植物油等油类制作出来的更加浓，但若是使用荤油熬制成辣椒油的话，在气温比较低时就会导致辣椒...
辣椒油的做法 香飘万里—自制辣椒油 辣椒油怎么做
“夏天的你，是不是也会经常没有胃口呢？麻辣的拌面，爽口的凉菜，口水鸡、担担面，这些应该能够使你胃口大增吧！想要做出这些可口的美味，那就一定少不了一个重要的法宝—香喷喷的辣椒油！红红的色泽和香辣的口感，给它们带来了灵魂。...
万能红油肉臊的做法 万能红油肉臊怎么做
“用猪肉精心炒制，加上香而不辣的红辣椒面，色泽红润，可以做为各种面食的浇头。”食材明细主料猪肉馅粗（半斤）辅料花生油（适量）葱末（适量）姜末（适量）辣椒面（适量）调料食盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（2块）干榨黄酒（适量）醋（适量）微辣（口味）煮（...
辣椒油的做法 夏日必备——辣椒油 辣椒油怎么做
“要说是夏日必备，还不如说是我家日常必备的，因为不管是夏天还是冬天，我家里总是少不了它的身影很简单，很百搭。”食材明细主料辣椒面（适量）辅料花椒（适量）姜片（适量）八角（二粒）麻辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒油的做法步...
油辣椒的做法 喷香油辣椒 油辣椒怎么做
“家里一年四季都少不了油辣椒，面条，米线，拌凉菜，提色又提味，今天把瓶子里剩余的辣椒都涮涮拌面条了，瓶子空了，只好再做一瓶，吃起来方便。”食材明细主料辣椒面（适量）辅料白芝麻（适量）配料葱（适量）麻辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...
油辣椒的做法 油辣椒怎么做
“油辣椒”食材明细主料干辣椒面（适量）肉丁（适量）干香菇（适量）辅料大料（适量）桂皮（适量）八角（适量）花椒（适量）中辣（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）油辣椒的做法步骤1、先将辣椒面用少许水给湿润一下。2、再把香菇切丁瘦肉切丁。3、...
万能调料油的做法 万能调料油怎么做
食材明细主料油（250g）辅料蒜（7瓣）葱（2个）干辣椒（6个）花椒（5g）大料（2个）香菜根（6个）原味（口味）未知（难度）万能调料油的做法步骤1、材料备用。2、洗净控干水分。3、热锅凉油下入所有调味料。4、烧开改小火慢慢熬。5、调料出现黄色微干关火...
油辣椒的做法 【油辣椒】 油辣椒怎么做
“在川菜中，油海椒是必不可缺的调料。无论是火辣辣的水煮鱼，还是口水鸡，凉拌菜，还是豆花。都是不可缺少的调料”食材明细主料朝天椒（200克）芝麻（适量）熟菜仔油（适量【炒过】）大葱（适量）山奈（适量【增香】）盐巴（适量）辅料花椒（适量）南瓜...
辣椒面能做油泼辣子吗
可以。用辣椒面制作油泼辣子的时候可以直接将烧好的热油倒在辣椒面上，这样用油泼出来的辣椒面味道香浓，可以在辣椒面中加入适量的食盐、芝麻等，这样也会增加辣椒油的口感。泼好的辣椒油需要放置在阴凉处保存，可以用于凉拌...
辣椒油的做法 自制辣椒油 辣椒油怎么做
“夏天总是爱做一些凉拌菜，而为了增进食欲，常常放些辣椒油进去，买辣椒油，哈哈，那不符合泡论坛的吃货的个性，自然是要自动动手的才合乎自己的口味，而且放心的很。自己做的辣椒油，都是选的上好的辣椒，清洗的干干净净，一个坏的都不...
辣椒油的做法 夏季凉拌必不可少的万能辣椒油 辣椒油怎么做
“夏天了，入伏了，没胃口了，吃不下饭了，各种粥品、各种小菜粉墨登场了。凉拌小菜要好吃，必不可少的是辣椒油，有空的时候熬上一瓶，整个夏天都可以吃到美味的凉拌菜了。”食材明细主料辣椒干（适量）食用油（适量）花椒（适量）辅料生姜丝（少...
万能凉拌油的做法 万能凉拌油怎么做
“做凉拌菜，用事先做好的凉拌油来做，瞬间起到提香的效果，这凉拌油做法简单，平常做一些备着，想做凉菜的时候就很方便了，也可用于做热菜时的提香，或者调酱汁时用。”食材明细主料香菜根（7-8根）西芹（200g）洋葱（1个）蒜瓣（6个）八角（2-3个）肉...