老豆腐烧橡皮鱼的做法 老豆腐烧橡皮鱼怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

老豆腐烧橡皮鱼的做法步骤

• 1、食材：橡皮鱼（已洗净）、老豆腐、姜片、香葱。

• 2、将老豆腐放在案板上切开，待用。

• 3、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

• 4、随后，下入已洗净的橡皮鱼两面煎一下。

• 5、接着，合入切开的老豆腐，加适量的料酒。

• 6、加适量的清水。

• 7、加适量的酱油。

• 8、加入1勺豆瓣酱。

• 9、加适量的盐。

• 10、加适量的白糖。

• 11、调味烧煮开。

• 12、然后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。

• 13、翻匀出锅。

• 14、搁入香葱即成。