虾皮鸡蛋羹的做法 虾皮鸡蛋羹怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

虾皮鸡蛋羹的做法步骤

• 1、食材：鸡蛋

• 2、虾皮

• 3、温水

• 4、将鸡蛋打入大碗中，加点料酒。

• 5、打成蛋液。

• 6、随后，倒入温水，加点盐。

• 7、调味搅匀。

• 8、用油格过滤。

• 9、接着，搁入适量的虾皮，盖上保鲜膜。

• 10、然后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至10分钟，关火。

• 11、开盖取出，揭去保鲜膜。

• 12、最后，浇上生抽和芝麻油，即成。