冬瓜蟹味菇大骨汤的做法 冬瓜蟹味菇大骨汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

冬瓜蟹味菇大骨汤的做法步骤

• 1、冬瓜去皮切块，蟹味菇焯水。

• 2、起锅烧油，爆香葱姜，放一匙酱油。

• 3、倒入一大碗大骨汤，放入一勺蚝油。

• 4、一小勺盐。

• 5、煮开放入冬瓜片和蟹味菇。

• 6、煮7分钟左右，冬瓜片变透明，关火放入适量鸡精。

• 7、装碗，撒葱花香菜。