蟹味菇烧冬瓜的做法 蟹味菇烧冬瓜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蟹味菇烧冬瓜的做法步骤

• 1、冬瓜去皮切片。

• 2、蟹味菇切小段。

• 3、葱姜蒜切碎、红辣椒切条。

• 4、锅内热油、下姜蒜炒出香味。

• 5、下冬瓜炒两分钟。

• 6、下蟹味菇翻炒。

• 7、加少许盐、生抽、蚝油炒匀。

• 8、加半碗清水、加盖焖煮至冬瓜熟透。

• 9、下红椒丝炒至断生、撒上葱花出锅。