冬瓜花蟹汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

冬瓜作为一种挂科的食品，非常受人们的喜欢，而且它，香脆不够，非常有味道，他有种淡淡的清香，可以去除人体那种烦躁感，今天所说的是冬瓜花蟹汤，冬瓜配合这个螃蟹进行煮汤，味道非常的鲜美，可以增加人的食欲。

主料

冬瓜 ：500g
花蟹 ：1只

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
小葱 ：少许

具体步骤

1. 材料；

2.冬瓜去皮去籽切块；

3.花蟹切斩件；

4. 锅中加水3碗，先下冬瓜和姜片煮开；

5.然后下花蟹，滚开后转中火煲半个小时；

6.加盐、几滴油调味，撒上葱花即可。

烹饪技巧

用2只蟹也可以。