鸡汤云耳浸竹笙的做法 鸡汤云耳浸竹笙怎么做

“蚌肉与竹笙搭配，增强机体免疫力竹笙中氨基酸,维生素,无机盐等有效成分可以补充人体必需的营养物质，蚌肉消除水肿，调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育，汤汁清甜可口，秋冬天来一碗热汤，暖暖的。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡汤云耳浸竹笙的做法步骤

• 1、首先准备好材料，该切好的切好，该清洗的清洗。

• 2、锅内入油爆香姜片。

• 3、加入清汤烧开。

• 4、再加入木耳，竹笙，丝瓜烧开。

• 5、然后加入劲霸清香型鸡汁15g稍煮片刻。

• 6、放入蚌肉烧开。

• 7、装盘即可。

小窍门

蚌肉容易熟，下锅后烧开即可，不用烧太久，不然就老了。