竹笙虾仁带子拌豆腐的做法 竹笙虾仁带子拌豆腐怎么做

“很简单的一道菜，我家小孩挺喜欢的。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

竹笙虾仁带子拌豆腐的做法步骤

• 1、虾仁带子解冻洗干净，沥干水份，放少油，料酒腌10分钟。

• 2、竹笙泡发，冲洗干净，切小段。

• 3、嫩豆腐2盒。

• 4、用小刀从中间划一刀，再横着划几刀，切小块。

• 5、放微波炉高火叮2分钟。

• 6、炒锅放油烧热，把竹笙翻炒一下，放入大半碗的水煮3-4分钟。

• 7、放入虾仁，带子，蚝油，酱油和糖炒至虾仁熟透。

• 8、倒入生粉水勾芡，撒入葱花。

• 9、把竹笙虾仁等铺在豆腐上即好。

• 10、美味又营养的简单快手菜。