冬瓜排骨汤怎么做好吃 飘香香 专业问答 7.74K 大中小设置文字大小 1、冬瓜切片不要过薄,否则煮制过程中会碎掉或者化掉。2、排骨要提前进行焯水,3-5分钟即可。3、排骨炖1个小时后再放入冬瓜片,冬瓜片放早了会碎掉或者化掉,导致汤色泽和口感不佳。4、冬瓜排骨汤现炖现喝口感最佳,重复加热后口感会变差。 TAG标签:排骨汤 好吃 冬瓜 #