冬瓜排骨汤的做法 夏季减肥最佳选择@@ 冬瓜排骨汤 冬瓜排骨汤怎么做

“冬瓜排骨汤属于美味羹汤，主要原料是排骨、冬瓜，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘。冬瓜有清热、化痰和健胃的功效。此汤最适于夏日食用，有消暑、消肿、利尿、降火气等功效。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

冬瓜排骨汤的做法步骤

• 1、原料：排骨冬瓜枸杞瑶柱。

• 2、锅烧开水排骨飞水。

• 3、捞出洗净沥干，备用。

• 4、冬瓜洗净，去皮，去瓤切块，瑶柱泡软，撕一丝一丝，备用。

• 5、汤煲加水，煮沸后加排骨，转小火，熬煮约一个半小时。

• 6、加入枸杞煮上10分钟。

• 7、将瑶柱丝也加入。

• 8、加适量盐、鸡精调味。

• 9、将冬瓜块放入。

• 10、再熬上半小时左右或至冬瓜软即可。

• 11、成品图@@来尝一口味鲜美的汤。