马蹄粟米腊鸡汤的做法 马蹄粟米腊鸡汤怎么做

“马蹄是我极喜欢的一款食材，当水果煮糖水煲汤，我都是会喜欢哦。马蹄也就是荸荠，它中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。
今天我用马蹄配煮了腊鸡，调味品一点都没有用，腊鸡的咸味来提了整个汤的底味，再配上清甜的马蹄，糯香的板粟，感觉真是很不错哦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

马蹄粟米腊鸡汤的做法步骤

• 1、备好所用的食材。

• 2、腊肠入汤锅焯洗二次备用。

• 3、汤锅里加入清水再将马蹄粟米加入。

• 4、再将焯好的腊鸡块加入。

• 5、选择煲鸡汤的功能，煮至45分钟。煮好后加入芹菜粒提味即可。

• 6、这样子一份清新版的马蹄粟米腊鸡汤就完成了。

小窍门

腊鸡在煮汤之前，一定要先焯洗多次，这样子煮制出来的汤才会清爽有味。