栗子马蹄老鸡汤的做法 栗子马蹄老鸡汤怎么做

“虽然已是冬至，我们这边仍然是秋高气爽的天气，所以也不宜大补，更适合滋阴润燥、平补为主的汤水。
秋冬天我们爱用栗子煲汤，搭配马蹄玉米等煲的鸡汤，汤甜味美。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

栗子马蹄老鸡汤的做法步骤

• 1、准备好食材

• 2、鸡剁块焯水待用

• 3、马蹄削皮后切半

• 4、胡萝卜去皮切块；玉米切块

• 5、锅中加水2000ml和白酒少许，放入鸡块和姜片，烧开后撇去浮沫和油

• 6、加入胡萝卜、玉米和栗子，再烧开后转小火煲1小时

• 7、最后加盐调味就可以了。