黑玉米马蹄乌鸡汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

经常吃紫色和黑色的的食物能够补充微量元素，将炖过后的乌鸡汤加入马蹄和黑玉米后，再炖一定时间后，美味的黑玉米马蹄乌鸡汤就完成了。黑玉米能够提高人体免疫，马蹄能清肺化痰、利肠通便，乌鸡能补肝益肾，延缓衰老。所以一道美味的黑玉米马蹄乌鸡汤是一款营养价值非常高的食物。

主料

马蹄 ：200g
乌鸡 ：1只
红枣 ：10颗
黑玉米 ：1根

辅料

姜 ：1块
盐 ：适量
葱 ：1段

具体步骤

1.原料

2.原料

3.马蹄去皮，玉米切段

4.将乌鸡洗净，斩块，入冷水中加几粒花椒，水开后捞出

5.砂锅中入热水，放入焯过的乌鸡，加入姜、葱

6. 再加入红枣，，大火烧开，转小火煲30分钟左右

7.然后再放入，马蹄、玉米煲30分钟，最后加入盐即可

烹饪技巧

厨房小语：鸡块最好要先焯一下水，可以去掉生腥味，还能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味。