马蹄淮山鸡壳汤的做法 马蹄淮山鸡壳汤怎么做

“虽然南方的冬天不算冷，也需要适当进补，少吃寒凉的食物，宜保暖润燥健脾养胃。
玉竹、淮山都是肺胃同补，鸡壳就是鸡骨架，煲汤汤味清甜又不会肥腻。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

马蹄淮山鸡壳汤的做法步骤

• 1、准备好材料

• 2、瘦肉切块；玉竹洗净

• 3、瘦肉和鸡壳焯水

• 4、马蹄去皮切两半

• 5、汤锅中加水，瘦肉、鸡壳、姜片和马蹄一起放入锅中，烧开后转小火煲一小时

• 6、淮山去皮切块

• 7、把淮山加入锅中再煲半小时

• 8、最后加盐调味就可以了。