紫薯薏米银耳羹的做法 紫薯薏米银耳羹怎么做

“紫薯薏米银耳羹不仅有迷人的紫色，还营养丰富，紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素,花青素是天然强效自由基清除剂，紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素。薏米有利水消肿、健脾去湿、清热排脓等功效；作为美容食品，它具有可保持皮肤光泽细腻、消除粉刺、雀斑、皮肤粗糙等效果。银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，银耳还具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥的功效。【紫薯薏米银耳羹】能滋阴润肺，清热解毒，很适合女性。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

紫薯薏米银耳羹的做法步骤

• 1、准备材料：1个紫薯、30克薏米和1朵银耳

• 2、银耳和薏米提前浸泡2小时

• 3、银耳去掉黄色硬硬的部分，把银耳撕成小朵

• 4、紫薯削皮切丁

• 5、把紫薯、薏米和银耳放进豆浆机里

• 6、往豆浆机注入1000毫升清水

• 7、按下豆浆机【粗粮米糊】功能键

• 8、豆浆机工作完毕就搞定【紫薯薏米银耳羹】

小窍门

1我个人没有加入冰糖的，如果嫌淡的，可以放些冰糖调味
2品尝【紫薯薏米银耳羹】时可以撒些核桃碎，增加营养和口感。