芡实薏米银耳羹的做法 芡实薏米银耳羹怎么做

“薏米芡实都是好东西，芡实是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品。它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点。煮出来象卖相如粒粒红珊瑚珠，又象小小的红灯笼，加上补血养颜的枸杞、银耳，即养脾,又养颜哈~~~
食疗不在吃得有多补，也不是别人有效你就有效，而在吃得正点、吃对时机。在夏季吃芡实，祛湿排毒，就是以一当百、事半功倍的正确做法。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

芡实薏米银耳羹的做法步骤

• 1、准备好材料。

• 2、银耳事先用冷水泡开，去掉黄蒂，撕成碎朵

• 3、芡实、薏仁泡水1小时以上洗干净。

• 4、洗干净后，加上银耳，入锅。大火煮开后，转小火煮1.5到两小时。

• 5、关火前10分钟加入适量冰糖。

• 6、枸杞入锅关火焖一下即可。

小窍门

不容易煮烂的食材，提前浸泡可缩短炖煮时间。
孕妇和在生理周期慎吃！