花生猪脚筋汤的做法 眉豆花生猪脚筋瘦肉汤 花生猪脚筋汤怎么做
“广东人喜欢煲汤,并且按时令煲汤,于适应多变的潮湿的广东气候,改善自身系统免疫力
眉豆花生汤特别适合冬春湿冷季节饮用:除湿困祛脚气
眉豆、花生性平,和胃润肺中医认为有健脾祛湿、补中益气、养胃的作用;
红枣为性温养血气、健脾胃;陈皮、生姜理气化滞。
猪脚筋、瘦肉强筋壮骨,胶原质丰富,特别有利小朋友筋骨生长发育,也是女士美容佳品
3-4人分量”
食材明细
- 其他 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
花生猪脚筋汤的做法步骤
1、材料:鲜猪脚筋,瘦肉,眉豆,花生,红枣,陈皮,姜。
2、煮开水将材料飞水,去杂质。
3、捞起,冲洗干净。
4、眉豆,花生,陈皮浸泡后洗干净红枣去核(不去较燥热)。
5、全部汤料加12碗水(约1000毫升),大火煲开15分钟,改小火煲2小时,下盐调味(可不放盐)。
6、胶原质非常丰富的猪脚筋汤强健筋骨。