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花生猪脚筋汤的做法 眉豆花生猪脚筋瘦肉汤 花生猪脚筋汤怎么做

花生猪脚筋汤的做法 眉豆花生猪脚筋瘦肉汤 花生猪脚筋汤怎么做

广东人喜欢煲汤,并且按时令煲汤,于适应多变的潮湿的广东气候,改善自身系统免疫力
眉豆花生汤特别适合冬春湿冷季节饮用:除湿困祛脚气
眉豆、花生性平,和胃润肺中医认为有健脾祛湿、补中益气、养胃的作用;
红枣为性温养血气、健脾胃;陈皮、生姜理气化滞。
猪脚筋、瘦肉强筋壮骨,胶原质丰富,特别有利小朋友筋骨生长发育,也是女士美容佳品
3-4人分量

食材明细

主料
  • 新鲜猪脚筋 (350克)
  • 瘦肉 (150克)
辅料
  • 眉豆 (50克)
  • 花生 (30克)
  • 红枣 (5粒)
配料
  • 陈皮 (小片)
  • (适量)
  • (12碗(约1000毫升))
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

花生猪脚筋汤的做法步骤

  • 花生猪脚筋汤的做法 眉豆花生猪脚筋瘦肉汤 花生猪脚筋汤怎么做 第2张

    1、材料:鲜猪脚筋,瘦肉,眉豆,花生,红枣,陈皮,姜。

  • 花生猪脚筋汤的做法 眉豆花生猪脚筋瘦肉汤 花生猪脚筋汤怎么做 第3张

    2、煮开水将材料飞水,去杂质。

  • 花生猪脚筋汤的做法 眉豆花生猪脚筋瘦肉汤 花生猪脚筋汤怎么做 第4张

    3、捞起,冲洗干净。

  • 花生猪脚筋汤的做法 眉豆花生猪脚筋瘦肉汤 花生猪脚筋汤怎么做 第5张

    4、眉豆,花生,陈皮浸泡后洗干净红枣去核(不去较燥热)。

  • 花生猪脚筋汤的做法 眉豆花生猪脚筋瘦肉汤 花生猪脚筋汤怎么做 第6张

    5、全部汤料加12碗水(约1000毫升),大火煲开15分钟,改小火煲2小时,下盐调味(可不放盐)。

  • 花生猪脚筋汤的做法 眉豆花生猪脚筋瘦肉汤 花生猪脚筋汤怎么做 第7张

    6、胶原质非常丰富的猪脚筋汤强健筋骨。