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猪脚焖花生的做法 猪脚焖花生怎么做

猪脚焖花生的做法 猪脚焖花生怎么做

早上起来的时候不知道为什么超想吃猪脚的!

食材明细

主料
  • 猪脚 (500g)
辅料
  • 花生 (200g)
配料
  • (适量)
  • 老抽 (1小碗)
  • (适量)
  • 桂皮 (一小段)
  • 八角 (2个)
  • 蒜头 (4瓣)
  • (一小块)
  • (适量)
  • 五香 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

猪脚焖花生的做法步骤

  • 猪脚焖花生的做法 猪脚焖花生怎么做 第2张

    1、先将猪脚飞水晾干!

  • 猪脚焖花生的做法 猪脚焖花生怎么做 第3张

    2、再将要用的调料配好!

  • 猪脚焖花生的做法 猪脚焖花生怎么做 第4张

    3、白糖放入锅中加适量的水煮成深色的糖浆!

  • 猪脚焖花生的做法 猪脚焖花生怎么做 第5张

    4、糖浆煮好后,将猪脚摆入翻炒几下!

  • 猪脚焖花生的做法 猪脚焖花生怎么做 第6张

    5、猪脚都变成焦黄色,就将老抽放入!

  • 猪脚焖花生的做法 猪脚焖花生怎么做 第7张

    6、放入桂皮八角!

  • 猪脚焖花生的做法 猪脚焖花生怎么做 第8张

    7、蒜头姜拍碎放入!

  • 猪脚焖花生的做法 猪脚焖花生怎么做 第9张

    8、再放入飞水后的花生!

  • 猪脚焖花生的做法 猪脚焖花生怎么做 第10张

    9、再入适量的开水!

  • 猪脚焖花生的做法 猪脚焖花生怎么做 第11张

    10、再放入高压锅!

  • 猪脚焖花生的做法 猪脚焖花生怎么做 第12张

    11、大火烧开出气后转小火25分钟左右就可以出过锅了!

  • 猪脚焖花生的做法 猪脚焖花生怎么做 第13张

    12、好了美味的猪脚就做好了!

小窍门

1花生一定要先飞下水不然会有点涩!