花菇花生鸡脚汤的做法 花菇花生鸡脚汤怎么做

“此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。具有养血催，活血止血、强筋健骨的功效，更含有胶原蛋白，适合爱美和体弱的女性。做法也很简单，而且汤也不油腻。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

花菇花生鸡脚汤的做法步骤

• 1、鸡脚斩开，烧开水，放入鸡脚大火煮开，放一汤匙料酒不盖锅盖，再次煮开即可，捞出洗净备用。
• 2、花菇、红枣、淮山、莲子、百合洗净，姜切片。
• 3、所有食材一起放入煲中，大火煮开后小火煲一个半小时。
• 4、出锅前调入枸杞、适量盐即可。

小窍门

鸡脚比猪脚好熟，所以一个半小时就可以了。