鸡脚花生眉豆汤的做法 西洋菜煲鸡脚花生眉豆汤 鸡脚花生眉豆汤怎么做

“西洋菜煲汤有清热润肺，祛肝火，滋阴的效果。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡脚花生眉豆汤的做法步骤

• 1、西洋菜买回来用流水冲洗几次再放少许盐泡二十分钟。

• 2、备鸡脚去掉指甲，花生眉豆(提前泡一晚上)。

• 3、锅中水烧开放鸡脚煮3分钟焯水。

• 4、捞起冲洗干净。

• 5、取一砂鍋放适量水(我放了五碗水煲好有四碗)。

• 6、把花生，眉豆，鸡脚，姜块全放入砂鍋开大火煲开。

• 7、加入泡洗干净的西洋菜再次煲开转小火煮1小时，汤好前15分钟调盐。

• 8、煲好了的汤。