皂角米银耳莲子羹的做法 皂角米银耳莲子羹怎么做

“秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则。年老胃弱者，可采用晨起食粥法以益胃生津，如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。这次给在家推荐这款皂角米银耳莲子羹，大家一起来润润吧！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

皂角米银耳莲子羹的做法步骤

• 1、原料备用。

• 2、皂角米至少提前两小时泡发。

• 3、银耳也提前泡发。

• 4、莲子泡发。

• 5、锅内加入适量的水，倒入泡发的莲子，皂角米、莲子。

• 6、开关调到“高”，煮开。

• 7、再将开关调至“低”。

• 8、煮两小时左右后，下入百合。

• 9、所有原料都软烂后，下入枸杞。

• 10、煮二十分钟左右，下入冰糖。

• 11、冰糖融化后，即可出锅食用。