完美的银耳皂角莲子羹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟

银耳皂角莲子羹就是一道大家都喜欢的食物，但是大家都会做吗？不见得，但是其实大家不知道制作起来还是很简单的，所以大家还是不要犹豫了跟我一起学起来吧，这是一道哦啊很营养该的食物，所以快点尝试一下吧，食材都适应阿姨那个的食材还很滋补的哟。

主料

皂角米 ：10
莲子 ：40
枸杞 ：10
银耳 ：30

辅料

红糖 ：50

具体步骤

1.皂角米提前2小时温水泡发有粘稠的感觉

2.莲子也是提前泡发后，洗干净备用

3.银耳也要提前2小时泡发，一朵银耳就可泡发这些的，

4.泡发洗净的银耳莲子皂角米放入锅内小伙炖煮，

5.两小时后搅拌一下，放入枸杞，红糖在炖上半小时，就可出锅了

烹饪技巧

莲子要用温水泡发，并且要小火炖够火候