关于鲫鱼汤蒸鸡蛋羹的家常做法的餐饮精选

“鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，常食可增强抗病能力。鲫鱼汤含有丰富的蛋白质和其他微量元素，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，用鲫汤蒸鸡蛋羹比水蒸出来的营养高，而且蛋羹更嫩滑，用鲫...

食材明细主料鲍鱼（一个）鸡蛋（两个）辅料香葱（少许）甜红椒（少许）盐（1克）蒸鱼豉油（少许）香油（少许）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲍鱼蒸蛋羹的做法步骤1、鲍鱼洗净去壳去内脏。2、切花刀待用。3、碗里放两个鸡蛋，打散待用。4、把蛋...

“养殖的鲫鱼有一股土腥味，肉面，大家做鱼时选择野生鲫鱼，做出来的汤非常香浓，肉质甘甜”食材明细主料鲫鱼（500g）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）醋（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）鱼香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常鲫鱼汤的做法步骤1、选用...

食材明细主料鲫鱼（2条）鸡蛋（2个）辅料姜片（2克）食盐（2克）花生油（4克）鱼香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲫鱼土鸡蛋汤的做法步骤1、土鸡蛋煎好2、鲫鱼煎成金黄色的3、煮锅里加适量水，加姜片煮开4、把煎好的鲫鱼放到开水锅里煮5、然...

“这道菜，营养丰富，特别适合老人孩子吃。”食材明细主料土鸡蛋（两个）辅料银鱼（适量）水（100克）配料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）银鱼蒸鸡蛋羹的做法步骤1、银鱼，土鸡蛋准备好。2、鸡蛋打散，加入等量的凉开水，大概是100...

“鲫鱼的营养价值，鲫鱼又名鲋鱼，别称喜头，为鲤科动物，产于全国各地。鲫鱼俗称鲫瓜子，肉味鲜美，肉质细嫩，它营养全面，含蛋白质多，脂肪少，食之鲜而不腻，略感甜味;它是一种适应性很强的鱼类，以2～4月和8～12月产的最肥。鲫鱼体侧扁而高，体...

“鲫鱼营养丰富，肉质细嫩，含有丰富的蛋白质和大量的钙、磷、铁等矿物质。良心说，现在是产籽的季节，要买来吃还是过段时间吧～四川有句俗话：吃鱼就是吃作料！鱼没几条，作料倒不少～呵呵”食材明细主料个子鲫鱼（4条）白芹菜（3根）辅料小米...

“简单易上手”食材明细主料鸡蛋（3个）辅料葱白（1段）盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常鸡蛋羹的做法步骤1、三个鸡蛋2、葱白切碎3、打散4、加温水鸡蛋和水比例1:15、盐适量搅匀6、放入蒸锅冷水蒸1-15分...

食材明细主料鲫鱼（两条）番茄（一个）辅料姜（少量）葱（少量）蒜（少量）调料油（适量）盐（适量）花椒面（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常鲫鱼番茄汤的做法步骤1、准备两条鲫鱼，去除鱼的鳞片和内脏，清洗干净，西红柿洗好...

食材明细主料鲫鱼（适量）鸡蛋（适量）辅料水（适量）调料盐（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）香油（适量）姜末（适量）葱花（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲫鱼蒸蛋的做法步骤1、鲫鱼洗净后加盐、料酒、姜丝腌制十五分钟。2、鸡蛋加盐打散...

“妈妈自创的鱼锅，操作简单，营养美味，也是春季养生必备！先将鱼放入锅中煎成焦黄状，然后放料酒少许，醋少许，葱、姜、蒜、大料一齐倒入锅中，爆出香味后放豆豉油少许，然后加入开水至没过鱼为止，加盐和鸡精少许，再放入豆腐、柿子，炖20...

食材明细主料鲫鱼（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）糖（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲫鱼鸡蛋汤的做法步骤1、准备鲫鱼一条、鸡蛋两只2、将鱼洗净后稍加沥干后加入盐、生姜及少许白酒拌匀腌制入味后备用3、平底...

“鲫鱼挺常见的，吃法无非是红烧、清炖、香煎酱烧不同于传统的味道，味道格外浓郁，肉质鲜美，汤汁浓厚香辣”食材明细主料鲫鱼（3条）辅料香菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）配料郫县红油豆瓣酱（适量）盐（适量）生抽（适量）老...

食材明细主料鲫鱼（两条）辅料香菜（适量）蒜末（适量）调料花椒（适量）大料（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料汁胡椒粉（适量）生抽（2勺）老抽（半勺）蚝油（半勺）盐（适量）香醋（2勺）酸咸（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常烧鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净。2、葱、...

“方法简单，美味营养，厨房小白轻松搞定”食材明细主料鲫鱼（两条）西红柿（1个）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料生抽（适量）醋（适量）料酒（适量）糖（适量）盐（适量）植物油（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常鲫鱼的做法步骤1、葱姜蒜切...

“好几天没有正儿八经的喝过汤、身体会感觉干燥、缺水似的、尽管喝了好多茶水和吃了一些水果、毕竟汤水最滋润人，不能再偷懒了、早起晨运回来顺便去市场买菜、直奔卖鱼的档口、买了一条回家鲫鱼熬汤，鲫鱼有美肤、滋补、...

“鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳。功效鲫鱼能利水消肿、益气健脾，解毒，味鲜美。今天教大定做一道营养，美囗的可口菜。”食材明细主...

“对于鲫鱼相信大家再熟悉不过，也是家庭经常食用的鱼种之一，价格不贵肉质细嫩，多用来炖汤味道鲜美。鲫鱼本身含有丰富而全面的蛋白质，低脂肪，容易被人体吸收消化，经常食用可补充营养，增强抗病能力。比较多见为鲫鱼豆腐汤，类似...

食材明细主料鲫鱼（2条）鸡蛋（2个）姜蓉（10克）辅料花生油（2克）食盐（2克）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲫鱼蛋汤的做法步骤1、煎荷包蛋2、把鲫鱼两面煎成金黄色3、砂锅放适量水，把姜蓉也放进去4、煮开5、鲫鱼放进去煲，煲半小时，煲...

“鲜活的鲫鱼用最家常的做法，吃起来才鲜美。”食材明细主料大鲫鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）料酒（适量）醋（适量）白糖（适量）盐（适量）大料（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常熬鲫鱼的做法步骤1、主要原料。2、鲫...

食材明细主料鲫鱼（适量）辅料裙带菜（适量）鸡蛋（适量）调料盐（适量）味精（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲫鱼裙带鸡蛋汤的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入鸡蛋煎熟。4、放鱼煎至两面金黄。5、加水漫过鱼身。。6、大...

“鲫鱼和鸡蛋都是家常的营养食材。这道蛋羹是我跟妈妈学的。小时候妈妈经常将做鲫鱼多余的汤留一小碗，然后打两个鸡蛋蒸蛋羹给我吃。鱼汤的鲜香加上鸡蛋蒸出来的滑嫩。这可是每个孩子无法阻挡的美食诱惑。今天这碗蛋羹...

“蒸鸡蛋羹，北方家常菜肴，成菜色泽乳黄，松软滑嫩，清香滑口，营养丰富，是家里常吃的一个菜。小时后，奶奶蒸出的蛋羹嫩嫩的，如今还能记起那吃鸡蛋羹的情形。早起有时候为了省时间，可以把鸡蛋羹放到蒸屉上，下面饭好，上面的蛋羹也好了...

食材明细主料鲫鱼（一条）萝卜（一个）鸡蛋（三个）生姜（几片）调料玉米油（8毫升）盐（2克）胡椒粉（2克）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲫鱼萝卜鸡蛋汤的做法步骤1、鲫鱼去除体内内脏，洗干净，入锅开水煎。2、煎一下，煎至两面偏黄。3、萝卜去皮...

食材明细主料鲫鱼（1条）调料大蒜（2颗）姜（4片）桂皮（1块）香叶（3片）八角（3个）冰糖（3块）砂糖橘皮（1个）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（少许）料酒（少许）腐乳汁（适量）盐（3g）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常炖鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼宰杀干净，背部各划两刀...