莲子红豆薏米银耳羹的做法 莲子红豆薏米银耳羹怎么做

“今天这道甜品我特地加入点平时很少用到的薏仁，薏仁具有利水消肿、去湿、减肥的功效，对皮肤能起光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。南方这段时间的湿气比较重，加入点薏仁对于祛湿效果非常好。其实除湿佳品是绿豆薏米，但绿豆过于寒凉，而薏米本身也属于凉性，二者在一起更是凉上加凉，不敢试了。这样一道美容养颜祛湿的“莲子红豆薏米银耳羹”既可滋阴润肺，又美白减肥补气色，不妨每周吃上两次。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

莲子红豆薏米银耳羹的做法步骤

• 1、准备好原材料。

• 2、银耳放入碗中泡发，再清洗干净撕成小朵。

• 3、莲子、红豆和薏米清洗干净后泡上。

• 4、将撕成小朵的银耳放入电饭煲中。

• 5、再将泡好的其它材料放入。

• 6、倒入适量的水。

• 7、预热到第二天早上7:00煮熟，按下煮饭功能键。

• 8、煮好后放入适量的冰糖即可。

• 9、可以开吃了。

小窍门

1.不容易熟的红豆、莲子和薏仁要提前泡上几个小时；如果像我这样预约第二早上煮的，就可直接放入锅中；
2.银耳要泡发后清洗干净撕成小朵；
3.冰糖的量按个人口味随意，也可以不加。