南瓜薄脆饼的做法 南瓜薄脆饼-平底锅薄脆小饼干 南瓜薄脆饼怎么做

““好想学着做饼干，但是我没有烤箱啊”
or
“我连微波炉都没有TT”

别！急！
要什么烤箱！要什么微波炉！
今天就来教大家只用平底锅，还不要打发的薄脆饼干

平底锅这回要当主角啦！
10分钟就能完成，
简单易上手，快学起来吧”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烙 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜薄脆饼的做法步骤

• 1、食材在这里。大黄米粉可以换成任意杂粮粉或者低筋面粉。

• 2、南瓜切片，蒸10分钟熟。

• 3、玉米油加入大黄米粉中，搅拌。

• 4、再加入南瓜泥，捏成团。

• 5、放一旁醒20分钟。

• 6、将饼用手整成薄薄的饼放平底锅，最小火不放油。🌻叨叨：柚子妈用的全是杂粮粉，杂粮粉的筋度很低，用擀面杖擀，会裂会散，只能用手捏。如果要造型，用擀面杖擀薄，再用饼干模具压出花样，粉全放低筋面粉就好。

• 7、盖上盖煎，小火煎2分钟，翻面盖盖再煎2分钟。

• 8、取出晾凉，凉后就是薄脆的小饼干。

• 9、晾凉后，就会变得脆脆的。这个饼干很薄很脆，1岁以下的宝宝等等再来吃哦。

小窍门

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