汤羹

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鲜肉冬瓜汤的做法 鲜肉冬瓜汤怎么做

鲜肉冬瓜汤的做法 鲜肉冬瓜汤怎么做

食材明细

主料
  • 冬瓜 (适量)
  • 猪肉 (适量)
辅料
  • 香菜 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 姜片 (适量)
  • (适量)
  • 色拉油 (适量)
配料
  • (适量)
  • (适量)
  • 鸡粉 (适量)
  • 生粉 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

鲜肉冬瓜汤的做法步骤

  • 鲜肉冬瓜汤的做法 鲜肉冬瓜汤怎么做 第2张

    1、备材料,冬瓜切厚片、猪肉切薄片

  • 鲜肉冬瓜汤的做法 鲜肉冬瓜汤怎么做 第3张

    2、肉片用调味料与小许色拉油腌上10分钟

  • 鲜肉冬瓜汤的做法 鲜肉冬瓜汤怎么做 第4张

    3、取一锅,加入适量的水,放入姜片与冬瓜

  • 鲜肉冬瓜汤的做法 鲜肉冬瓜汤怎么做 第5张

    4、中火把冬瓜煲至7成熟

  • 鲜肉冬瓜汤的做法 鲜肉冬瓜汤怎么做 第6张

    5、加入腌好的的肉片

  • 鲜肉冬瓜汤的做法 鲜肉冬瓜汤怎么做 第7张

    6、把肉片煮至转白,试味,不够咸度这时可下盐

  • 鲜肉冬瓜汤的做法 鲜肉冬瓜汤怎么做 第8张

    7、转小火,下葱花与香菜

  • 鲜肉冬瓜汤的做法 鲜肉冬瓜汤怎么做 第9张

    8、稍拌煮一会,关火,就可装碗