酥肉冬瓜汤的做法 酥肉冬瓜汤怎么做

“一道简单的美味。炸好的酥肉配上冬瓜，做一道汤，好吃又美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酥肉冬瓜汤的做法步骤

• 1、锅里放少许的油，放入葱姜蒜炒香。

• 2、放入冬瓜炒熟。

• 3、放入切好的火腿肠翻炒。

• 4、加入清水。

• 5、放入炸好的小酥肉。（酥肉的做法，见上一篇菜谱。）

• 6、大火煮开。

• 7、煮至酥肉耙软。

• 8、放入盐和鸡精。

• 9、起锅放点小葱花，营养又美味。

小窍门

酥肉因为是熟的，所以煮的时间不可以太久。