茼蒿豆腐的做法 茼蒿豆腐怎么做

“小的时候老妈经常做这道菜。每次吃都是满满的幸福。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茼蒿豆腐的做法步骤

• 1、准备好茼蒿和豆腐

• 2、茼蒿洗净，用刀切成两厘米左右的小段

• 3、豆腐用刀切成小块

• 4、煮锅烧开水，把豆腐焯一下，可以少放点盐，去去豆腥味

• 5、炒锅里放入食用油

• 6、油七成热的时候放入茼蒿

• 7、加入酱油，黑胡椒粉大火翻炒一会

• 8、加入豆腐和盐改成小火继续翻炒

• 9、炒两三分钟就差不多了，茼蒿很嫩，熟的快。具体时间自己掌握一下哦！

• 10、出锅开吃咯！